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灌縣老媽砂鍋串串

深度:互聯(lián)網(wǎng)+形式下的灌縣老媽砂鍋串串香經(jīng)營(yíng)

2017-05-31 10:29:09

  在互聯(lián)網(wǎng)+形勢(shì)下的科技革命和產(chǎn)業(yè)變革中,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)成為各行各業(yè)發(fā)展的新起點(diǎn)。我國(guó)是人口大國(guó),餐飲業(yè)發(fā)達(dá),在此種形勢(shì)下,面臨著從傳統(tǒng)餐飲向互聯(lián)網(wǎng)餐飲轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)。而如何巧妙借助互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展新形勢(shì)下的餐飲業(yè),成為了各大餐飲經(jīng)營(yíng)者所要面臨的巨大難題。

砂鍋串串香加盟

  在前不久對(duì)灌縣老媽品牌創(chuàng)始人石濤先生的一次采訪中,在談到怎么看待互聯(lián)網(wǎng)形式下的餐飲業(yè)問題時(shí),石先生表示“新的餐飲時(shí)代背景下,能夠利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),線上餐飲,圍繞消費(fèi)者新的需求,從產(chǎn)品口味、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境氛圍、用戶體驗(yàn)等多方面打造產(chǎn)品的品牌將取得更廣闊的市場(chǎng),其中用戶體驗(yàn)為重中之重。”

  根據(jù)石先生的談話,我們了解到,目前灌縣老媽成立了自己的網(wǎng)絡(luò)公司,并結(jié)合美團(tuán)、糯米、點(diǎn)評(píng)等外賣平臺(tái)進(jìn)行了一眾的合作。通過各類團(tuán)購(gòu)平臺(tái)做一些優(yōu)惠團(tuán)購(gòu),其次結(jié)合線上搞一些線下活動(dòng)。

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  如是,我們可以看到在懶人經(jīng)濟(jì)和第三方交易平臺(tái)日益發(fā)展的今天,外賣市場(chǎng)的春天來了。而砂鍋串串香、麻辣燙、火鍋等市場(chǎng)上廣受歡迎的特色美食又該怎樣在互聯(lián)網(wǎng)新形勢(shì)下謀發(fā)展呢?

  1、互聯(lián)網(wǎng)+團(tuán)購(gòu)訂餐

  團(tuán)購(gòu)訂餐是時(shí)下流行的訂餐方式,一則可享受打折優(yōu)惠,二則可提前訂餐免去等餐過程。三五好友聚個(gè)餐首先看看美團(tuán)網(wǎng)附近是否有優(yōu)惠店打折店,所以這種方式也成為了各商家樂此不彼的促銷活動(dòng)宣傳點(diǎn)。

  2、互聯(lián)網(wǎng)+外賣配送

  外賣配送可謂是宅男宅女的福音,這也被認(rèn)為是21世紀(jì)偉大的發(fā)明。大大地促進(jìn)了懶人經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,不過我們依然對(duì)這種科技帶來的便利深深依賴著。這一部分的市場(chǎng)可千萬(wàn)別小瞧,是各大商家的必爭(zhēng)市場(chǎng)。

  3、線下交易+移動(dòng)支付

  第三方支付平臺(tái)的迅速普及,現(xiàn)在街頭賣涼面土豆的小老板都是手機(jī)支付。移動(dòng)支付從線上到線下,完成了一個(gè)過渡。“出門吃飯不帶錢,手機(jī)支付可優(yōu)惠”這便是對(duì)當(dāng)今餐飲時(shí)代的好概括。

  “砂鍋串串香、麻辣燙、火鍋等一些在運(yùn)輸上相對(duì)困難的食物,不管是包裝還是就餐形式用戶都無法獲得好的體驗(yàn),我們后期還需要更好的進(jìn)行改革和包裝”。石先生提出了砂鍋串串香在外賣配送服務(wù)上的難點(diǎn)和疑慮,并表示正在思索問題的解決方案。

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  正如前文石先生所言,互聯(lián)網(wǎng)形式下的砂鍋串串香經(jīng)營(yíng)存在的問題便是用戶體驗(yàn),自此希望,灌縣老媽http://www.hezene.com.cn/可以對(duì)此問題進(jìn)行改革和極致化。

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