寄托四川濃郁的人文氣息，成都的休閑氣息顯得更加濃郁。在逛古街、搓麻將、看川劇、喝碗茶都是老成都人不可缺失的生活，那么特色美食則是生活的“靈魂”。要說成都人愛出會吃，那還屬成都特殊的地理位置賦予了麻辣“精神”。無辣不歡，無辣不成都。麻辣美食讓成都人的生活變的更加精彩。

　　說道成都的麻辣美食，不得不首先想到串串香。串串香起源于成都，由火鍋延伸而來，但相比火鍋串串香更親民更質樸，名副其實的“草根”美食。它以其獨特的魅力和鮮明的特色不僅吸引了成都人的喜愛，也得到了不少外地游客的關注。串串香是成都淳風民俗的象征，也是成都味道的經典代表。

　　如今在成都甚至各地的大街小巷，擼串已經蔚然成風，無論是閑暇品味還是好友聚餐，大家都不約而同的選擇了吃串串香。 用砂鍋熬出來的鍋底，湯色紅亮，濃郁芬香。說道砂鍋您有所不知，串串香原本就是用砂鍋的，這要從其起源之初開始說起。四川地區潮濕陰冷，不少纖夫常年行走江邊，難免深受體濕困擾，無意之間就發現了一種以瓦罐熱湯燙串吃的除濕良方。砂鍋串串香發掘深藏在歷史塵埃之下的純正美味，帶給您初的擼串享受。用砂鍋燙出來的串串香，都是充分軟化、無刺激、易吸收的好串，燙出的都是抗氧化、抗衰老因子充盈的養生串!