眾所周知四川的小吃尤其受消費者喜愛，所以更多的加盟商想要做四川的特色餐飲加盟，把店開到自己所在的城市里去，但是對于許多外地加盟商來說并不了解四川的餐飲加盟，不知道前期怎么準備后期怎么經營，所以小編今天就給外地加盟商普及一下吧。

　　1.經營場所

　　開店需要店面是投資者面臨的個問題，無論是租賃還是購買或者是新建，除了要考慮費用外，還需考慮所選位置是否處于小吃營業的“黃金地段”。什么是黃金地段?小吃主要是服務于18-28歲的年輕群體、學生和休閑人士，一般來講商業街、購物中心、步行街、交通樞紐、學校、寫字樓聚集區和大型社區配套商圈等地是開店的黃金地段。

　　2.設備設施

　　開店選址環節完成后，就是擁有小吃制作的設備和設施了，廚房設備也有高低之分，檔次高的廚房設備多為不銹鋼，既耐用又美觀干凈;一般的廚房設備則是鐵合金或者搪瓷等，但投資較少;具體選用還是要看投資者的預算，應以實用、耐用、經濟為考慮前提。如果是開蜀旺四川特色小吃加盟店，其總部會提供價格較實惠、性價比高的廚房設備。

　　3.店面裝修

　　如果選擇的是加盟店， 裝修風格多是由總部來給出設計圖。對于內部結構來說，層高要大于3米，排水、排煙、排污和配電設備根據店鋪類型和總部溝通后選擇佳方案。此外，需要重點裝修的就是門頭、廳堂和廚房，門面和廳堂要簡潔、明快、雅致，廚房要干凈衛生。

　　以上是投資者在開四川特色小吃加盟店之前，要進行的投資。因此，在做決定前要認真分析，確保投資成功，獲得理想收益。