2018年1月3日，灌縣老媽砂鍋串串香創始人石總，正式確定該品牌2018年邁向全球發展的計劃。石總表示，為了推進串串香加盟行業的進一步發展，應對未來串串行業的發展趨勢，灌縣老媽砂鍋串串香做了以下全球戰略布局。

　　1、灌縣老媽現已擁有4000多家加盟門店，在溫哥華以及馬來西亞等海外店也相繼開業。在新的一年中，根據新形勢和新政策，進一步深化了解大部分海外客戶所需，并設計出適合當地的特色菜品，以滿足當地消費者需求，在擁有自身特色的情況下，也積極地去投其所好。
 

　　2、進一步注重串串香加盟行業的海外發展，為使串串香品牌更好的擴展至海外，鼎力幫助，增加政策扶持，通過減免管理費、強化技術支持、推廣支持等政策幫助加盟商開店。
 

　　3、進一步優化發展，做好串串香加盟店的結構和網點計劃。公司總部做好區域管理以及區域保護措施，避免出現同品牌在規定范圍內的不良競爭。
 

　　4、積極推動品牌發展，品牌運營是企業的支柱。如今的串串香加盟行業已經處于買方市場，消費者對品牌認知水平也日益加強。要培養品牌的知名度，就需要積極的推動運營。經過加盟品牌建設、強化品牌實力，才能更好地帶動加盟商總體進步。

　　石總表示，這只是初步制定的戰略計劃，在后期還會不斷完善細節。之所以有了這一想法，就是因為溫哥華店和馬來西亞店的生意十分火爆，據加盟商反映，當地華僑和本土居民，都十分喜愛這一四川特色美食，因此石總在2018年來臨之際，決定正式啟動灌縣老媽全球戰略合作計劃，讓灌縣老媽揚名海外。
 

　　石總還表示，他之所以想要把灌縣老媽砂鍋串串香http://www.hezene.com.cn/發展海外，就是想讓國外的友人能品嘗到中國美味，也讓遠在異國他鄉的同胞能嘗到正宗家鄉味道。記者相信，在2018年該品牌可以占據海外市場，讓全球人民都愛上它。