2008年12月10日 ，“灌縣老媽”串串香家店正式開業，而據官方統計數據，灌縣老媽目前全國實體門店已突破3000余家，在馬來西亞店正式營運之后，其海外店運營也正式拉開序幕。
顯然，灌縣老媽歷經10年的歷史沉淀和市場考驗已躋身串串香加盟領導品牌，新一輪的大品牌經營也在上演中。針對灌縣老媽驚人的發展速度，不少人提出了疑問，9年3000多家加盟店，這在餐飲業內也可以說是一大奇跡。
走進灌縣老媽，映入眼簾的是古色古香的裝修環境。自然生態,古樸精致的竹笆墻上掛著背簍，玉米棒子和紅辣椒，傳統的中國臉譜藝術、木質的桌椅板凳、幾張老灌縣的人文風情照片，猶如置身農家小院。
據了解，灌縣老媽砂鍋串串香曾多次榮獲各類餐飲大獎。自2016年成功申報“中國飯店協會會員單位”，并先后被評為“2016中國優秀連鎖餐飲品牌”、“2016中國麻辣火鍋十大人氣品牌”。2015年度獲“代言四川火鍋名片”。2012年度獲四川.民間好味道“地方特色美食推薦品牌”、“四川知名火鍋”、“四川餐飲名店”等榮譽獎項。
灌縣老媽榮譽墻
此前不久，在對灌縣老媽創始人石濤先生的獨家專訪中，記者針對自身品牌優勢所在的問題提問石先生。石先生表示：“首先感謝大家的認可，我們只是在腳踏實地做好產品，只是做了服務業從業者該盡的本分。要說有什么優勢的話可能就是我們有自己獨立的生產車間和物流運輸系統吧。”推薦：火鍋串串香加盟怎么樣
我們了解到，灌縣老媽是四川唯一一家擁有自己的原料生產基地的串串香品牌。不僅如此，他們還擁有自己的底料生產廠，且生產廠的衛生安全標準相較國家規定的安全標準更嚴格。其次是打造的獨立的物流配送系統，底料由總部統一生產，然后再以快的物流運輸速度把這些底料輸送到全國各地的加盟實體店。
獨立的生產車間和物流運輸系統從源頭上對食品安全進行把關，也保證了加盟商后期營運的原料的后續補給。這也是灌縣老媽加盟實體店可以持續突破的原因所在。
灌縣老媽生產車間
對于品牌連鎖化的發展戰略灌縣老媽http://www.hezene.com.cn/已基本實現，在繼溫哥華店、馬來西亞店之后的海外市場的拓展中是進一步地邁向品牌全球化的道路中，未來將面臨更大的挑戰和困難。
