在廣大餐飲市場競爭日趨激烈的情況下，餐飲企業更加的注重個性化和創新了，注重菜品的質量，就餐環境，管理服務水平。因為競爭激烈，所以一些不好的餐飲行業也在不斷的逐步完善和提高，盡可能的滿足客戶們不同的需求。機遇可遇不可求，抓住機遇，挑戰未來。不要盲目跟風，選擇適合自己的路，有句話說：鞋合不合適只有腳知道。如果你想要自己創業，首先你要為開店做好十足的準備，那么開家成都串串香加盟店該注意什么呢?
1、做自己擅長的事情
這點非常重要，任何項目任何行業都不是三天兩天可以摸透的，不要把一個行業想得太簡單，相關的行業經驗非常重要，如果你對某個領域不熟悉，無論別人賺多少錢都不要去跟風，你跟風可能就是做別人的墊腳石。
2、能夠客觀評價自己
不要一味的覺得自己真的很能干，似乎什么東西自己都清楚，其實一個人的優勢和特長是有限 的，并且常常被自己欺騙，你要客觀評價自己，就要主要讓你的朋友親人告訴你你性格外向還是內向?是否吃苦?是否放得下面子?是否有良好的表達能力?是否有 良好的心理承受力?是否適合獨立做事?是否有依賴性?是否是個樂觀的人?是否有很強的自控力?等等。只有把這些調查清楚了，才明白自己是個什么樣的人。
3、不要做高新技術和市場不成熟的行業
這些行業往往看起來利潤可觀，實際上門檻也很高，小本創業沒有資本支持難以堅持那么久等到成功。
4、好不要合伙
小本創業千萬不要合伙，理論上講團隊精神也好，合作也好，都是聽起來有道理，小本創業無須合作，好是自己單獨做，否則，你的很多精力都會花在業務之外的地方。這點聽起來似乎是錯的，但是實際操作過程中卻是正確的。你情愿雇員工不要合伙。
5、非常強的執行力
創業點子及策劃只是一個短暫的過程，之后就是毫無生趣的執行階段，這個階段根本不是你想象中的充滿樂趣和挑戰的事情，相反，都是非常煩瑣的事情，需要堅持不泄的去做。
6、讓你的親人支持你
這點也很重要，創業其實不是你一個人的事情，是你一家人的事情，是你所有朋友圈的事情，因為你創業必將影響到他們的生活，如果他們不理解不支持你是孤掌難鳴。堅持不多久就會放棄。
7、不要想走捷徑
正所謂“天下沒有免費的午餐”，創業的道路上也沒有捷徑而言，如果你想在創業的過程中取 得成功，真正需要的還是務實和努力。切記：在創業的初期，能多賺錢當然好，但是一開始賺不到錢也不用著急，這是一個學習的過程，在這個過程中，你可以學到 很多東西。一旦你對行業有了的了解，積累了的經驗，那么你就有了下一步發展的基礎。
對于懷揣著創業夢想的小本經營者而言，只要用心，只要堅持，鐵棒終會成針。懷揣夢想，努力實現，找到了適合自己的創業方式，用心去做小本創業。
