以前吃個(gè)串串或者火鍋，蘸什么碟都直接點(diǎn)，服務(wù)員就端了來(lái)。現(xiàn)在許多串串香加盟店味充分滿(mǎn)足不同口味食客選擇，都有自助調(diào)配臺(tái)。要吃什么味，隨意調(diào)。配料非常多，以至于有的朋友都不知怎么配了。其實(shí)有個(gè)直奔串串香火鍋主題的方法，就是“干碟”。

　　不會(huì)搭配油碟沒(méi)關(guān)系，干碟讓你吃清湯也能吃出純正的麻辣鮮香。有人會(huì)說(shuō)，油碟難配，干碟就簡(jiǎn)單么?當(dāng)然，要配到“絕境”也不簡(jiǎn)單，但配出適合自己的口味還真叫簡(jiǎn)單。

　　不用香油、耗油、醬油什么的各類(lèi)調(diào)和油，以海椒面為基礎(chǔ)，適當(dāng)加鹽、味精等，不用像油碟一樣擔(dān)心其味變得不可描述。

　　快來(lái)成都灌縣老媽串串香加盟店試試您的手藝吧，我們負(fù)責(zé)鍋底，接下來(lái)就交您展示了!